Ranchero binlerce yıllık tarihini, renkli kültürünü ve dünyaca ün yapmış en özel lezzetlerini İstanbul’dan sonra şimdi de Başkent’e taşıdı.
Meksikalı & Türk bir ailenin işlettiği Ranchero Restoran, bu sıcak ülkenin Aztek ve Mayalara kadar uzanan binlerce yıllık tarihini, renkli kültürünü ve dünyaca ün yapmış en özel lezzetlerini İstanbul’dan sonra şimdi de Başkent’e taşıdı. Misafirlerine sunduğu Meksika’ya özgü yerel tariflerle İstanbul’da ünlenen mekan, çok özel bir ambiyansta farklı bir lezzet deneyimi yaşamak isteyenleri, Ankara Maidan’da açılan yeni şubesinde ağırlıyor.
Menüsünde klasikleşen spesiyal lezzetlerin yanı sıra öğle ve akşam yemekleri ile özellikle yemekli iş toplantıları için yepyeni tatların yer aldığı Ranchero mutfağında yemeklere, başka hiçbir yerde bulunmayan patentli onlarca farklı sos eşlik ediyor.
Tortilla ekmekleri ve nachos adı verilen mısır cipslerinin, Meksika’dan getirilen özel makinelerde günlük olarak üretildiği Ranchero’da, yemek sonlarında ise misafirlere, tarifi, işletmeci ailenin Meksika’da yaşayan büyükannelerine ait olan özel Ranch kokteyli ikram ediliyor.
Ranchero, Ankaralı lezzet tutkunlarına “Celebra La Tradicion” (Selebra la tradisyon) diyor!
Ranchero, Başkentli misafirlerini Türkçe karşılığı “gelenekleri kutla” anlamına gelen “Celebra La Tradicion” (Selebra la tradisyon) sloganıyla karşılıyor. Okyanus ötesinden uzanan sıcak Latin ezgileri, egzotik içecekler ve eşsiz bir ambiyans eşliğinde Meksika mutfağının orijinal tatlarını denemeye gelenler, mekanı her ziyaret ettiklerinde bu kadim kültürü tekrar yaşarken, Ranchero’da yemek, adeta bir kutlama haline geliyor. Bu yüzden mekan, Ankaralı misafirlerine “Celebra La Tradicion” diyor.
Ailenin içmimar üyesi Nilüfer Tanyeri Gonzalez’in, Meksika’ya ait kültürel dokuları öne çıkararak tasarladığı Ankara Maidan Ranchero, Pazar’dan Perşembe’ye her gün 12.00 – 01.00, Cuma ve Cumartesileri ise 12.00 – 02.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
RANCHERO Hakkında: Dilimizde “Meksika yerlisi” anlamına gelen RANCHERO, Tanyeri ve Gonzalez ailesi tarafından işletiliyor. Meksika’dan Türkiye’ye uzanan tutkulu bir aşk hikayesinden doğan mekan, kökleri Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık Meksika mutfağının orjinal lezzetlerini İstanbullularla tanıştırmak üzere ilk restoranını 2005 yılında Suadiye’de açtı ve kısa sürede lezzet müdavimlerinin vazgeçemediği buluşma noktası haline geldi. Meksika lezzetlerini Avrupa Yakası’na da taşımaya karar veren Ranchero, kuruluşunun 5. yıldönümünde ikinci restoranını Nişantaşı Reasürans Çarşısı’nda açtı. Suadiye’ye gelen misafirlerini daha geniş ve rahat bir ortamda ağırlamak üzere 2017 yılında Cadde’deki yeni yerine geçen RANCHERO, sevgiyle büyümesini sürdürüyor. Şehrin en iyisi Meksikalısı, bu sıcak ülkenin renkli kültürünü, sıcak ambiyansını ve muhteşem tatlarını Anadolu Yakası’nın en popüler yeme & içme ve eğlence merkezi Watergarden’a taşırken, İstanbul dışındaki ilk şubesini ise bu yıl Ankara Maidan’da açtı.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
